专利名称：一种用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点判定装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种滴定终点判定装置，具体地说是一种用于粮食脂肪酸值测定的滴 定终点判定装置。
背景技术：
粮食在贮藏过程中，其品质随储藏时间或保管不善而改变，由新粮逐渐变成陈化 粮，我国粮食储存品质指标(宜存、轻度不宜存、重度不宜存)主要是依据脂肪酸值判定。 现行的国家标准GB/T20569-2006、GB/T 20570-2006 (2006年11月发布)规定，脂肪酸值以 “中和IOOg干物质试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾毫克数”表示，其测定方法如下①粉碎 样品，用无水乙醇提取脂肪酸，得到提取液；②向提取液加入酚酞指示剂，通过滴定管滴入 氢氧化钾标准溶液，滴定至呈“微红色”为终点；③根据滴入的氢氧化钾标准溶液毫升数等 计算出脂肪酸值。在实施上述滴定过程中，由于“微红色”是一�：难丈僮髡叨缘味� 终点判定存在主观性，致使同一样品不同人测定的脂肪酸值往往存在差异，给储存品质判 定带来困难。多年来，我国粮食储存行业及主管部门都希望修订国家标准，采用仪器对“微 红色”客观判定，但至今尚无一种仪器及方法通过国家标准化管理委员会的审查。2005年6月22日，中国专利公开了一个名称为“粮食脂肪酸值测定仪”的实用新 型专利(ZL 200420034691. 9)，特征是“在测量暗室相对的两侧壁上分别设置发光二极管 和光电二极管组成直透式光学传感器”，光电二极管与PC微处理系统相连接，根据光电流变 化判定滴定终点。其不足之处是，不同品种粮食的提取液颜色不同(玉米为金黄色，稻谷 为乳白色)，同品种不同批次粮食的提取液颜色也略有差别，透射到光电二极管上的光强不 同，其光电流及变化不同，滴定终点不易判定准确。2006年11月8日，中国专利公开了一个名称为“多功能滴定仪的终点判定和自动 计量装置”的实用新型专利(ZL 200520036267. 2)，特征是“图像传感器设置在测量暗室 的侧壁上并位于滴定杯旁边，图像传感器与数据处理装置连接”。其不足之处是，图像传感 器采用测色仪或CCD或CMOS图像传感器，装置成本高，数据处理软件复杂。
发明内容
本发明的目的是解决背景技术中有关粮食脂肪酸值测定中滴定终点判定存在的 问题，提供一种能对粮食脂肪酸值测定过程中滴定终点准确判定的装置。本发明是这样实现的一种用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，包 括壳体、滴定管、滴定杯、磁力搅拌器、搅拌子、光源、感光元件，其特征在于还包括恒流源 电路、单片机，所述的光源与恒流源电路连接；所述的感光元件与单片机连接；壳体为内含 圆柱形通孔的长方体；光源、感光元件安放在壳体内周壁上，安放高度相同、光源至圆心的 连线与感光元件至圆心的连线垂直。本发明所述的光源为2个大功率白光LED ；所述的感光元件为内部集成有光电二 极管及红色、绿色、蓝色3种滤光片的颜色传感器；所述的滴定杯为透明圆柱形玻璃杯；所述的单片机连接有发声电路。本发明所述的滴定管放置在滴定杯上方；所述的滴定杯盛放被测溶液放置在壳体 中；壳体及滴定杯放在磁力搅拌器上；所述的搅拌子放在被测溶液中。本发明采用的技术方案原理根据色度学原理，自然界中的各种颜色都可以用红、 绿、蓝三种颜色(三基色)按一定比例混合形成，若探测到光的三基色光强，就可知道光的 颜色。颜色传感器就是这种可以探测光的三基色光强的光电器件。在滴定过程中，大功率白 光LED发出稳定的白光，通过玻璃照射滴定杯中的溶液，在未到中和点以前，溶液呈酸性， 颜色不变，其三基色光强均不变；当滴定到达中和点以后，溶液呈弱碱性，由于酚酞指示剂 的作用，溶液颜色变微红，其三基色光强均发生变化，单片机通过颜色传感器实时采集到的 红、绿、蓝三基色光强变化，准确地判定“微红色”。本发明与现有技术相比较，优点在于(1)采用大功率白光LED为光源，不需要设置测量暗室。(2)采用颜色传感器探测溶液颜色，由单片机自动判定滴定终点，滴定终点判定准 确。(3)装置结构简单、成本低廉，可以同人工滴定相配合使用，有利于推广普及。
图1是本发明结构示意图。图2是本发明的壳体及滴定杯部分主视图(剖视)。图3是本发明的壳体及滴定杯部分A-A剖面图。图4是本发明的光源与恒流源电路连接电路图。图5是本发明的感光元件与单片机连接电路图。图1 图3中1.壳体；2.滴定管；3.滴定杯；4.磁力搅拌器；5.搅拌子；6.光 源；7.感光元件；8.被测溶液
具体实施例方式下面结合
本发明的一个优选的实施方式。如图1 图3所示一种用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，包括 壳体1、滴定管2、滴定杯3、磁力搅拌器4、搅拌子5、光源6、感光元件7。所述的滴定杯3采用规格IOOmL透明玻璃烧杯。所述的壳体1为内含圆柱形通孔的长方体，可选用长方体不透明塑料加工制作， 其中间圆柱形通孔的内径大于滴定杯3的外径2mm。所述的光源6采用2个色温5500 6500K、耗散功率IW的大功率白光LED，相对 安放在壳体1壁上；所述的感光元件7采用颜色传感器，型号采用TCS3200，安放在壳体1壁 上的高度与LED相同，且满足颜色传感器至圆心的连线与LED至圆心的连线垂直。图4中，Dl、D2为2个大功率白光LED，Ul为三端可调稳压器LM317，Rl为3. 9 Ω 电阻，供给LED的恒定电流为320mA。图5中，U2为TCS3200颜色传感器，它在单一芯片上集成有64个光电二极管，分 为4组，其中3组分别带红色、绿色、蓝色滤光片，可以检测光的三基色光强，以方波频率输出。U3为89C51单片机，U3的12、13引脚分别同U2的7、8(S2、S3)引脚连接，用于单片机 分时选择颜色；U3的14(T0)引脚同U2的6(0UT)引脚连接，用于单片机接收TCS3200输出 的方波。图5中，R2为IkQ电阻，U4为NPN三极管，TO为蜂鸣器，用于滴定终点到后，向用 户发声音提示信息。本发明的使用操作步骤如下(1)将安放好光源6、感光元件7的壳体1放在磁力搅拌器4上；将已盛有被测溶 液8的滴定杯3放入壳体1中(磁力搅拌器4上)，将搅拌子5放入滴定杯3中；(2)接通电源，使大功率白光LED发出稳定的白光照射滴定杯3中的溶液8，搅拌 子5在溶液中转动搅拌，单片机开始采集颜色数据；(3)人工通过滴定管2 (或通过计量泵)向滴定杯3中不断滴入氢氧化钾标准溶 液，当滴定到达中和点以后，单片机自动判定出滴定终点，并使蜂鸣器发出声音提示，用户 即可结束滴定。
权利要求
1.一种用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，包括壳体(1)、滴定管O)、 滴定杯C3)、磁力搅拌器(4)、搅拌子( 、光源(6)、感光元件(7)，其特征在于还包括恒流 源电路、单片机；所述的光源(6)与恒流源电路连接；所述的感光元件(7)与单片机连接； 壳体(1)为内含圆柱形通孔的长方体；光源(6)、感光元件(7)安放在壳体(1)壁上，安放 高度相同且光源(6)至圆心的连线与感光元件(7)至圆心的连线垂直。
2.根据权利要求1所述的用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，其特征在 于所述的光源(6)为2个大功率白光LED。
3.根据权利要求1所述的用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，其特征在 于所述的感光元件(7)为内部集成有光电二极管及红色、绿色、蓝色3种滤光片的颜色传 感器。
4.根据权利要求1所述的用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，其特征在 于所述的单片机连接有发声电路。
全文摘要
本发明涉及一种用于粮食脂肪酸值测定的滴定终点自动判定装置，包括壳体、滴定管、滴定杯、磁力搅拌器、搅拌子、光源、感光元件，其特征在于还包括恒流源电路、单片机，所述的光源与恒流源电路连接，所述的感光元件与单片机连接；壳体为内含圆柱形通孔的长方体；滴定杯为透明圆柱形玻璃杯，放置在壳体中；光源为大功率白光LED；感光元件为颜色传感器；LED与颜色传感器间隔90度安放在壳体内壁上。本发明与现有技术相比较，优点在于采用大功率白光LED为光源，不需要设置测量暗室；采用颜色传感器探测溶液颜色，由单片机自动判定滴定终点；装置结构简单、成本低廉，可以同人工滴定相配合使用，有利于推广普及。
文档编号G01N21/79GK102103089SQ20111004731
公开日2011年6月22日 申请日期2011年2月28日 优先权日2011年2月28日
发明者刘甲宾, 宋伟, 李耀, 杨慧萍, 章磊 申请人:南京财经大学
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