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Ò»ÖÖÊÇÔÚ¹ýÑõ»¯ÎïøÌåÖнøÐУ¬¼×´¼ÔÚ¼×´¼Ñõ»¯Ã¸(methanol oxidase, M0X)×÷ÓÃÏÂÉú³É¼×È©ºÍH2O2£¬¼×È©ÔÙ¾¼×È©ÍÑÇâø(formaldehyde dehydrogenase)ºÍ¼×ËáÍÑÇâø(formate dehydrogenase, FMD)×÷ÓÃÏÂÉú³ÉC02£¬H2O2ÔÚ¹ýÑõ»¯Çâø(catalase£¬CAT)µÄ×÷ÓÃÏÂÉú³É H2OºÍ& £»¼×´¼µÄÁíÒ»¸ö´úл;¾¶·¢ÉúÔÚ¹ýÑõ»¯ÎïøÌåÍ⣬¼×´¼ÔÚϸ°ûÖÊÖо¹ýһϵÁÐøµÄ´ß»¯×÷ÓÃ×îºóת±äΪÌÇÀ࣬ÆäÖжþôDZûͪºÏ³Éø(dihydroxyacetone synthase,DHAS)ÊÇÕâÒ»¹ý³ÌµÄ¹Ø¼üø¡£¼×´¼´úл¹ý³ÌÖеĸ÷Öֹؼüø£¬°üÀ¨¦¬0¦¶¡¢DHASºÍCATµÈµÄ±í´ï¶¼ÊÇÔÚת¼ˮƽ½øÐе÷½âµÄ£¬ËüÃÇÊܼ״¼¡¢¸ÊÓͺÍɽÀæ´¼µÄÓÕµ¼£¬ÊÜÆÏÌÑÌǺÍÒÒ´¼µÄ×è¶ô£¬µ«µ±ÆÏÌÑÌÇŨ¶ÈµÍÓÚ0. 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