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专利名称：一种用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法
技术领域：
本发明涉及一种用植物色素做酸碱指示剂的方法，属于化学显色剂应用技术领域。
背景技术：
用植物色素做酸碱指示剂已有报道，如公开专利号CN1796986和CN101162219。但 是红树秋茄的生长需要特殊的环境，材料不易采集，而紫甘兰色素的提取方法过于繁琐，而 且两种植物色素酸碱指示剂的显色范围过宽，颜色变化单调，精度不高。所以，两种专利的 应用受到很多限制。

发明内容
本发明的目的是提供一种用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，该种植物色素 指示剂原料易得、提取简单、颜色变化丰富、显色精度高，便于溶液酸碱性的快速确定。
本发明采用的技术方案是 用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法包括如下步骤 (1)取矮牵牛紫色花瓣，剪碎后用研钵充分研磨，按照料液比1 : 5 10(w/v)加 入盐酸甲醇溶液浸提20 30分钟，取紫红色上清液待用； (2)用HC1、 HAC、 NH3 H20、 NaOH配制pH为1 14的溶液各5毫升，各取10滴加 入到白色点滴板的孔穴中； (3)用滴管取(1)提取的矮牵牛紫色花瓣色素溶液，分别向含不同pH溶液的白色 点滴板孔穴中滴加2 3滴，观察溶液的颜色。发现溶液的pH为1 7时，溶液颜色由深 红逐渐变为浅红；pH为8 10时，溶液颜色由紫色变为蓝色；pH为11 13时，溶液颜色为 草绿色；PH为14时，溶液颜色为亮黄色。 (4)用滴管取待测溶液10滴加入到白色点滴板孔穴中，然后再加入矮牵牛紫色花 瓣色素溶液2 3滴，观察溶液颜色，根据(3)中的显色规律推测溶液pH的大致范围。所 述(1)中盐酸甲醇溶液为含0. 1%盐酸的甲醇溶液，(2)中HC1、HAC、NH3 *H20、NaOH的浓度 均为lmol/L。 本发明的有益效果是原料易得、提取简单、颜色变化丰富、显色精度高，便于溶液 酸碱性的快速确定。


图矮牵牛紫色花瓣色素溶液在不同pH溶液中的显色情况
具体实施方式

实施例1 (1)取矮牵牛紫色花瓣，剪碎后用研钵充分研磨，按照料液比1 : 5(w/v)加入含0. 1%盐酸的甲醇溶液浸提20分钟，取紫红色上清液待用； (2)用浓度为lmol/L的HC1、HAC、NH3 *H20、NaOH配制pH为1 14的溶液各5毫 升，各取10滴加入到白色点滴板的孔穴中； (3)用滴管取(1)提取的矮牵牛紫色花瓣色素溶液，分别向含不同pH溶液的白色 点滴板孔穴中滴加2滴，观察溶液的颜色。发现溶液的pH为1 7时，溶液颜色由深红逐 渐变为浅红；PH为8 10时，溶液颜色由紫色变为蓝色；pH为11 13时，溶液颜色为草绿 色；pH为14时，溶液颜色为亮黄色。 (4)用滴管取浓度为0. lmol/L的强酸弱碱盐^114)2504溶10滴加入到白色点滴板 孔穴中，然后再加入矮牵牛紫色花瓣色素溶液2滴，发现溶液呈浅红色，根据(3)中的显色 规律推测溶液是弱酸性，pH的大致范围为5 7。由图也可以看出，矮牵牛紫色花瓣色素溶 液在pH为1 7时为不同程度的红色，pH为8 10时颜色由紫色变为蓝色，pH为11 13时为草绿色，pH为14时为亮黄色。
实施例2 (1)取矮牵牛紫色花瓣，剪碎后用研钵充分研磨，按照料液比1 : 10(w/v)加入含 0. 1%盐酸的甲醇溶液浸提30分钟，取紫红色上清液待用； (2)用浓度为lmol/L的HC1、HAC、NH3 *H20、NaOH配制pH为1 14的溶液各5毫 升，各取10滴加入到白色点滴板的孔穴中； (3)用滴管取(1)提取的矮牵牛紫色花瓣色素溶液，分别向含不同pH溶液的白色 点滴板孔穴中滴加3滴，观察溶液的颜色。发现溶液的pH为1 7时，溶液颜色由深红逐 渐变为浅红；PH为8 10时，溶液颜色由紫色变为蓝色；pH为11 13时，溶液颜色为草绿 色；pH为14时，溶液颜色为亮黄色。 (4)用滴管取浓度为0. lmol/L的弱酸强碱盐Na2C03溶液10滴加入到白色点滴板 孔穴中，然后再加入矮牵牛紫色花瓣色素溶液3滴，发现溶液呈草绿色，根据(3)中的显色 规律推测溶液是碱性，PH的大致范围为11 13。
实施例3 (1)取矮牵牛紫色花瓣，剪碎后用研钵充分研磨，按照料液比1 : 5(w/v)加入含 0. 1%盐酸的甲醇溶液浸提30分钟，取紫红色上清液待用； (2)用浓度为lmol/L的HC1、HAC、NH3 *H20、Na0H配制pH为1 14的溶液各5毫 升，各取10滴加入到白色点滴板的孔穴中； (3)用滴管取(1)提取的矮牵牛紫色花瓣色素溶液，分别向含不同pH溶液的白色 点滴板孔穴中滴加2滴，观察溶液的颜色。发现溶液的pH为1 7时，溶液颜色由深红逐 渐变为浅红；PH为8 10时，溶液颜色由紫色变为蓝色；pH为11 13时，溶液颜色为草绿 色；pH为14时，溶液颜色为亮黄色。 (4)用滴管取浓度为0. lmol/L的弱酸弱碱盐(NH4) 2AC溶液10滴加入到白色点滴 板孔穴中，然后再加入矮牵牛紫色花瓣色素溶液2滴，发现溶液呈紫色，根据(3)中的显色 规律推测溶液是中性偏碱，pH为8左右。
权利要求
用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，其特征是包括如下步骤(1)取矮牵牛紫色花瓣，剪碎后用研钵充分研磨，按一定料液比加入盐酸甲醇溶液浸提20～30分钟，取紫红色上清液待用；(2)用HCl、HAC、NH3·H2O、NaOH配制pH为1～14的溶液各5毫升，各取10滴加入到白色点滴板的孔穴中；(3)用滴管取(1)提取的矮牵牛紫色花瓣色素溶液，分别向含不同pH溶液的白色点滴板孔穴中滴加2～3滴，观察溶液的显色规律。(4)用滴管取待测溶液10滴加入到白色点滴板孔穴中，然后再加入矮牵牛紫色花瓣色素溶液2～3滴，观察溶液颜色，根据(3)中的显色规律推测溶液pH的大致范围。
2. 按照权利要求l所述的用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，其特征是，步骤(1) 中的料液比为1 : 5 10(w/v)。
3. 按照权利要求l所述的用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，其特征是，步骤(1) 中盐酸甲醇溶液为含O. 1%盐酸的甲醇溶液。
4. 按照权利要求l所述的用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，其特征是，步骤(2) 中HC1、 HAC、 NH3 H20、 NaOH的浓度均为lmol/L。
全文摘要
本发明涉及一种用矮牵牛花瓣色素做酸碱指示剂的方法，该方法是用盐酸甲醇溶液浸提矮牵牛紫色花瓣得色素溶液，然后用pH为1～14的标准溶液标定矮牵牛花瓣色素液在不同pH显色规律。向待测溶液中加入几滴矮牵牛花瓣色素液，根据显色情况推测溶液的pH范围。
文档编号G01N21/80GK101788496SQ20101012028
公开日2010年7月28日 申请日期2010年3月9日 优先权日2010年3月9日
发明者王长泉 申请人:山东理工大学