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专利名称：乳中掺淀粉快速检测试纸的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种检测试纸，特别是一种用以检测牛奶中淀粉物质的乳中掺淀粉快速检测试纸。
背景技术：
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分，是一类营养丰富的大众化食品。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对牛奶的需求量日益增多，有些地方甚至出现鲜牛奶供不应求的局面。在这种情况下，有些不法商贩为了谋取暴利，向牛奶中掺入了淀粉等许多物质，极大地损害了消费者的利益。牛奶掺假作伪，不但降低牛奶的营养价值和风味，影响乳的加工性能和品质，使消费者经济受到损失，而且许多掺假物质可损害食用者的健康，造成食物中毒，现在牛奶的掺假有50余种。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种乳中掺淀粉快速检测试纸，其结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有淀粉物质，使用方便。本实用新型的目的是这样实现的一种乳中掺淀粉快速检测试纸，包括试纸本体， 试纸本体由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体一侧的上面和/或下面上分别设置着淀粉检测层。本实用新型使用时，将其浸入被检奶液中，沾取奶液，并立即取出观察试纸的颜色变化。试纸的颜色反应随着掺入淀粉量的增多而颜色加深。当掺入的淀粉浓度由洲减到 0. 4%时，试纸的颜色由深蓝色到蓝色。浓度在0. 1%以下变淡紫色，1%碘试纸在0. 04%可见淡紫色，而在1. 5%试纸中不可见，由此可知，试纸法对掺入淀粉的最佳试纸浓度为1%，乳中淀粉的最低检出限量为0. 04%。用本实用新型试纸检测掺淀粉牛奶，灵敏度比较高，而且试纸容易保存，且保存时间较长，检测操作简单，使用方便，检验迅速，价格便宜。本实用新型不但适用于奶站的牛乳检验，也适合在家庭中使用，具有较高的实用价值。

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。图1为本实用新型的俯视结构示意图；图2为本实用新型的主视结构示意图；图3为本实用新型另一种实施例的俯视结构示意图。
具体实施方式
一种乳中掺淀粉快速检测试纸，如图1、图2所示，包括试纸本体1，试纸本体1由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体1 一侧的上面和/或下面上分别设置着由碘以及碘化钾混合烘干构成的淀粉检测层2。试纸本体1的长度为5cm，试纸本体1的宽度为0. 5cm。如图3所示，远离检测层2的试纸本体1另一端两侧外缘呈弧形或矩形，该端构成握持端，在握持端的上、下表面上分别均布设置着凹坑或凸起，方便使用者。本实用新型试纸本体1可以制作成各种形状使用。
权利要求1.一种乳中掺淀粉快速检测试纸，包括试纸本体，其特征是试纸本体由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体一侧的上面和/或下面上分别设置着淀粉检测层。
2.根据权利要求1所述的乳中掺淀粉快速检测试纸，其特征是试纸本体的长度为 5cm，试纸本体的宽度为0. 5cm。
3.根据权利要求1所述的乳中掺淀粉快速检测试纸，其特征是远离检测层的试纸本体另一端两侧外缘呈弧形或矩形，该端构成握持端，在握持端的上、下表面上分别均布设置着凹坑或凸起。
专利摘要本实用新型公开了一种乳中掺淀粉快速检测试纸，包括试纸本体，试纸本体由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体一侧的上面和/或下面上分别设置着淀粉检测层。其结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有淀粉物质，使用方便。
文档编号G01N21/78GK201935870SQ201020633620
公开日2011年8月17日 申请日期2010年11月30日 优先权日2010年11月30日
发明者姚刚, 张洁, 彭斌, 李泽, 王军, 王志琴, 王铁男, 薛正芬, 陈雪莲 申请人:新疆农业大学, 新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧科学研究所